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2025/06/20 09:56
肉類は糖質量が少ない。肉に含まれるタンパク質は体内でアミノ酸に分解され、糖質オフ中の活動エネルギーになります。鶏肉がヘルシーでやせやすいイメージがありますが、糖質的にはどれも低糖質です。また、脂身も食べてOKです。脂肪を食べてもそのまま体につくことはなく、消化吸収の過程で分解・合成されて新しい物質に変化します。コンビニなどにあるサラダチキンは、手軽に筋肉量を増やすタンパク質をとることができます。また貧血対策には、赤身肉やレバーなどに含まれる鉄分をとりましょう。糖質ダイエットのときには、肉、魚、卵、大豆製品やマヨネーズ、油、バターなど満腹感を感じるまで、タンパク質、脂質を食べてOKです。だだし、肉の缶詰や濃い味付け料理など、砂糖が使われているものは、糖質量が多くなるので気を付けましょう。
低糖質ダイエットの詳細は以下を参照してください。
確実に痩せるために！ケトジェニック・ダイエットの仕組みや方法！
「牛肉」のカロリーと糖質
| 食材・料理・飲料 |
重量 |
カロリー |
糖質量 |
| 国産牛かたロース |
100g |
318kcal |
0.2g |
| 国産牛もも |
60g |
125kcal |
0.2g |
| 牛ひき肉 |
50g |
112kcal |
0.3g |
| 国産牛サーロイン |
100g |
334kcal |
0.4g |
| 国産牛ヒレ |
100g |
185kcal |
0.6g |
「牛肉料理」のカロリーと糖質
| 食材・料理・飲料 |
重量 |
カロリー |
糖質量 |
| ビーフステーキ |
サーロイン100g |
381kcal |
2.0g |
| ローストビーフ |
国産もも70g |
198kcal |
2.2g |
| 合いびきハンバーグ |
合びき肉70g |
269kcal |
9.8g |
| ビーフハンバーグ |
牛ひき肉100g |
329kcal |
9.9g |
| 牛肉の野菜巻き焼き |
国産かた80g |
274kcal |
10.6g |
| チンジャオロース |
国産かた50g |
264kcal |
11.7g |
「豚肉」のカロリーと糖質
| 食材・料理・飲料 |
重量 |
カロリー |
糖質量 |
| 豚ひき肉 |
50g |
111kcal |
0.0g |
| 豚こま切れ |
豚かた60g |
130kcal |
0.1g |
| 豚スペアリブ |
65g |
251kcal |
0.1g |
| 豚ばら薄切り |
50g |
193kcal |
0.1g |
| 豚ばらブロック |
50g |
193kcal |
0.1g |
| 豚もも角切り |
80g |
146kcal |
0.2g |
| 豚ロース |
80g |
210kcal |
0.2g |
「豚肉料理」のカロリーと糖質
| 食材・料理・飲料 |
重量 |
カロリー |
糖質量 |
| ポークソテー |
豚ロース80g |
252kcal |
1.7g |
| レバニラ炒め |
豚肝臓50g |
116kcal |
3.7g |
| 豚しゃぶサラダ |
豚ロース75g |
263kcal |
4.0g |
| 豚スペアリブの漬け焼き |
65g |
222kcal |
5.4g |
| 豚のしょうが焼き |
豚かたロース80g |
279kcal |
6.3g |
| メンチカツ |
合いびき肉60g |
288kcal |
9.6g |
| とんかつ |
豚ロース100g |
454kcal |
10.0g |
| ホイコーロー |
豚ばら50g |
298kcal |
10.4g |
| 豚の角煮 |
豚ばら100g |
365kcal |
11.9g |
| ピーマンの肉詰め焼き |
合いびき肉40g |
250kcal |
13.7g |
| ロールキャベツ |
合いびき肉50g |
233kcal |
14.5g |
| 焼きギョーザ |
豚ひき肉50g |
254kcal |
17.2g |
| 酢豚 |
豚かた80g |
452kcal |
25.4g |
「鶏肉」のカロリーと糖質
| 食材・料理・飲料 |
重量 |
カロリー |
糖質量 |
| 鶏ささみ |
若鳥60g |
63kcal |
0.0g |
| 鶏ひき肉 |
若鳥50g |
83kcal |
0.0g |
| 鶏むね |
皮なし若鳥80g |
86kcal |
0.0g |
| 鶏もも |
皮なし若鳥80g |
93kcal |
0.0g |
「鶏肉料理」のカロリーと糖質
| 食材・料理・飲料 |
重量 |
カロリー |
糖質量 |
| 鶏肉の照り焼き |
若鳥もも80g |
258kcal |
4.1g |
| タンドリーチキン |
若鳥もも100g |
287kcal |
4.5g |
| 焼き鳥の盛り合わせ |
6.4g |
244kcal |
| バンバンジー |
若鳥むね80g |
241kcal |
7.0g |
| 筑前煮 |
若鳥もも50g |
164kcal |
9.0g |
「その他の肉と加工食品」のカロリーと糖質
| 食材・料理・飲料 |
重量 |
カロリー |
糖質量 |
| かも |
皮つき80g |
266kcal |
0.1g |
| ベーコン |
20g |
81kcal |
0.1g |
| ラムロース |
骨つき80g |
182kcal |
0.1g |
| ボンレスハム |
13g |
15kcal |
0.2g |
| ロースハム |
13g |
25kcal |
0.2g |
| ソーセージ |
45g |
144kcal |
1.4g |
「その他の肉料理」のカロリーと糖質
| 食材・料理・飲料 |
重量 |
カロリー |
糖質量 |
| 生ハム |
50g |
125kcal |
0.4g |
| ラムステーキ |
ラムロース80g |
233kcal |
2.2g |
| 馬刺し |
馬肉60ｇ |
80kcal |
2.6g |
| ウインナーのソテー |
ソーセージ50g |
194kcal |
3.5g |
