羊羹

「とらやの小形羊羹」を非常食として備える理由。“もしものためのセット”もあるんです

グルメ・フード

虎豆を使った餡に小豆が入った羊羹は、ほかにない味わい。佐賀・小城『むら雲堂』の「むら雲羊羹」。

ニュース・事件

フランス菓子のオペラを、餡を使った浮島と羊羹で表現。福岡・宇美『季のせ』の「をぺら」。

グルメ・フード

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