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駅前から消えた不二家…20年赤字の洋菓子事業に復活の道はあるか？シャトレーゼに敗北した理由＝山口伸

グルメ・フード

なぜ「大阪王将」店舗数はあっちの半分でも急成長？未来を見据えた二刀流戦略とうまいビジネスモデル＝山口伸

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