小さなガラスのポットに入ったクリーム状のデザート、プティ・ド・クレーム。【&Paris パリジェンヌの4時のおやつ】

フランスのスーパーの冷蔵コーナーでよく見かける、小さなガラスのポットに入ったクリーム状のデザート。手軽にすぐ食べられるリ・オレやクレーム・ブリュレなど種類も豊富だ。様々なブランドから発売されているが、フランス西部ロワール川近くのナントに工場を構えるバターやフロマージュで有名な〈ヴェイユベール〉のポット入りデザートは、機械を使わず、 …

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