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にがりの代わりに「絹豆腐」でOK!台湾のひんやりスイーツ「豆花」のつくり方|キッチンにひと工夫

にがりの代わりに「絹豆腐」でOK!台湾のひんやりスイーツ「豆花」のつくり方|キッチンにひと工夫 イメージ
www.roomie.jp
2025/06/01 21:30

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。 今回は、台湾の定番スイーツ「豆花」風スイーツのレシピをご紹介します。 台湾に行ったら必ず食べる定番スイーツ 「豆花」という台湾のスイーツをご存じですか? …

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