リュウジさんの「究極の塩ホイコーロー」を東山広樹さんが作る

料理研究家リュウジさんとゲストがお互いのレシピをトレードし、料理をしながら語り合う本連載。今回のゲストは『マニアック家中華（ダイヤモンド社）』が好評発売中の料理研究家・東山広樹さんです。前編では、東山さんの絶品レシピ「えび炒飯」をリュウジさんが作りました。後編は、リュウジさんのレ …

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