2024/08/23 15:00:00
ベースのプリンは姉妹店『喫茶マドラグ藤井大丸店』同様に、練乳を使い固めに焼きあげたポルトガル式。パフェはあくまでも主役はプリンと奇をてらわず、バニラアイスとホイップクリームで仕立てたもの。キャラメルソースをかけたポップコーンと、最後に現れるピールの入ったレモンシロップが味や食感のアクセントに。￥800。カスタードプリンの単品も。 …
『喫茶 le GABOR』の「キャラメルヴォヌール」_京都プリン巡り。vol.17
グルメ・フード2024/08/23 15:00:00