2024/08/15 15:00:00
愛知県西尾市にある味噌蔵が手がけるだけに、固さがありつつ滑らかなプリンにも、ならではの工夫が詰まっている。ランニングエッグという濃厚な卵は愛知から取り寄せたもの。カラメルにはみりんを加え、コクのある味わいに。脚付き皿に盛り込まれた姿が喫茶店に似合うプリンアラモードは、ぞうのクッキーが見た目と食感のアクセントに。￥1,050。 …
『喫茶ゾウ』の王道の「プリンアラモード」_京都プリン巡り。vol.09
グルメ・フード2024/08/15 15:00:00