日本人シェフが指揮する懐石レストラン「UKA」が『ミシュランガイド カリフォルニア』で星を獲得 グルメ・フード X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2024.08.13 ignite.jp2024/08/13 00:20:00アメリカ・ロサンゼルスに位置する懐石レストラン「UKA」が、『ミシュランガイド カリフォルニア2024』において一つ星を獲得した。 UKAで腕をふるうのは、佐賀県伊万里市出身のシェフ、満江善隆氏。これまで国内外で積んでき … 続きを読む