
2024/08/13 12:00
新しい沖縄を感じるクラフトのお酒 沖縄のフードカルチャーを語るうえで、当然、酒のテーマは切り離せない。約600年の歴史を誇る「泡盛」をはじめ、この島は本州との距離に比例するように特有の酒文化を育んでいるからだ。「LIQU …
グルメ・フード
新しい沖縄を感じるクラフトのお酒 沖縄のフードカルチャーを語るうえで、当然、酒のテーマは切り離せない。約600年の歴史を誇る「泡盛」をはじめ、この島は本州との距離に比例するように特有の酒文化を育んでいるからだ。「LIQU …