2024/08/01 11:00:00
モロヘイヤの下ごしらえ モロヘイヤは、下ごしらえをして使います。 １.たっぷりの水で洗い、茎を取り除く。 ２.塩を加えたたっぷりの湯で、葉の部分を15～20秒ほど茹でる。 ３.2を冷水にとる。 memo しっかりと水気を …
［モロヘイヤのスープレシピ］トローリ食感を引き出すプロのコツ
グルメ・フード2024/08/01 11:00:00
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