2024/08/01 16:30:00
【残暑を乗り切ろう!】鶏肉にアレをつけてゆでるとぷるぷるにアレの正体は片栗粉。お肉表面に片栗粉がつくと、火を通した後に食感と光沢ができます。そしてお肉が固くなりにくい。梅干しを使ってさっぱりとしたタレをかけると、暑い夏も乗り越えられそう!レシピはこちらしっとりよだれ鶏。パクチーを添えてしっとりと仕上げた鶏むね肉に、すっぱ辛さがクセ …
【残暑を乗り切ろう!】鶏肉にアレをつけてゆでるとぷるぷるにアレの正体は片栗粉。お肉表面に片栗粉がつくと、火を通した後に食感と光沢ができます。そしてお肉が固くなりにくい。梅干しを使ってさっぱりとしたタレをかけると、暑い夏も乗り越えられそう!レシピはこちらしっとりよだれ鶏。パクチーを添えてしっとりと仕上げた鶏むね肉に、すっぱ辛さがクセ …