ホタルが水利きした日本酒って!? 森林保全への貢献も

三重県で1805年創業の老舗・元坂酒造は、森林環境の保全への願いと、そのようなホタルと日本酒には上質な水が欠かすことができないという共通点から、「失われつつある日本の原風景を伝え残すこと」をテーマに、ホタルが訪れた年にだけ製造する日本酒〈語蛍（かたる ほたる）〉を発表。2024年６月21日に2500本もの語蛍が発売されました。 続きはこちらから → …

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