ふわんと柔らかい『& Anne』のハニーワッフルとワッフルサンド【手みやげのネタ帖】

滋賀県彦根市の静かな商店街に、ポッとやさしい輝きを放つ素敵な洋菓子店がある。店名もかわいらしく、『＆Anne（アンドアン）』。数あるお菓子の中で、いま注目なのがワッフルだ。オランダの伝統菓子を独自の作り方で仕上げたもので、一見パリッ、カリッとしてそうだが、ふわんと柔らかい。まん丸いハニーワッフルは、１枚１枚手焼きし、滋賀県産の百花蜜のキ …

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