梅仕事とは？ 梅干しや梅酒・梅シロップだけじゃない！ 新・基本のレシピ5選＆アレンジレシピ10品

梅が出回るこの季節。梅を使った保存食を作る「梅仕事」を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか？ 昔からの定番である梅干しや梅酒、梅シロップとは違う、あたらしい梅仕事やおすすめのアレンジレシピを、料理家の今井真実さんに教えていただきました。初心者でも簡単に挑戦できるものばかりなので、今年は梅の新たなおいしさと出合ってみませんか？ …

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