奈良の自然を体感できる、薪火料理の美食宿「VILLA COMMUNICO」がオープン

奈良の自然を体感できる、薪火料理の美食宿「VILLA COMMUNICO」がオープン イメージ
goetheweb.jp
2024/07/04 12:00:00

薪火を駆使し、未知の味に挑む 奈良・春日大社の神山として千年の伐採を禁じられる若草山。2024年夏、その麓に開業するのが「VILLA COMMUNICO」だ。 大正2年の創業以来、長きにわたって墨や柿渋(かきしぶ)扇子な …

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