経年劣化を楽しむ。料理のプロが実践したキッチンリノベ

経年劣化を楽しむ。料理のプロが実践したキッチンリノベ イメージ
hanako.tokyo
2024/06/27 18:30:00

自然とともにある産業と人が培った技術を、次世代に伝えたい。〈eatrip〉主宰で料理人の野村友里さんが新しいキッチンを作る際に頭に浮かんだことは、これまで食材選びや料理で考え、実践してきたことと同じでした。 …

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