「黒みつ」のつくり方。初夏のみつとシロップ/ムラヨシマサユキさん

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tennenseikatsu.jp
2024/06/24 10:00:00

料理研究家のムラヨシマサユキさんに、黒みつのつくり方を教わりました。黒みつは米酢を入れて、すっきりとした甘さに。インスタントコーヒーを加え寒天にかければ、さっぱりとした夏のおやつが出来上がります。(『天然生活』2021年7号掲載) …

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