2024/04/17 11:00:00
2024年に開催されるパリ五輪。CO2排出量の大幅削減を目標に掲げる同大会だが、食事面における取り組みもこれまでとは一味違う。プラントベースフードを６割に増やし、食材の地産地消を徹底しながらも、味わいには妥協しない美食の国らしさが光る。 …
2024パリ五輪、プラントベースフードを６割 CO2排出量は例年の半分以下に
グルメ・フード2024/04/17 11:00:00
グルメ・フード2024/04/17 11:00:00