「素朴な味」（RiCE No.35に寄せて）

　私の地元でいちばん有名なのは、谷中ぎんざの商店街の中にあるお肉屋さんのメンチカツとコロッケである。もちろんそこのメンチやコロッケも、私でさえも目まいがするほどたくさんいただいた。子ども時代を彩る味である。かなりおいしい。　それなのに、なぜか私にとってふるさとの味は、千駄木にある「肉のオオタニ」 …

続きを読む