シェアキッチンやカフェを備えた“団地キッチン”とは？　管理会社による食プロジェクト

2023年度グッドデザインを受賞した〈「団地キッチン」田島〉。JR西浦和駅近くにある田島団地に隣接する銀行の支店跡地を、カフェとシェアキッチン、ブルワリーに改装し、2022年８月にできたコミュニティ型複合施設です。運営を手がけるのは団地の管理会社である〈日本総合住生活（JS）〉。マルシェなどのイベントも仕掛けるなど、「食」をテーマに市民に開かれた …

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