2024/06/15 16:00:00
ハンバーグの起源といわれる、肉を柔らかくして食べる方法に、移動中に馬の鞍に肉を付け歩いたり走ったりの振動で叩いていた、というのがあるらしい。当時の柔らかくする方法を実践しました。 …
ハンバーグはじめて物語（デジタルリマスター）
グルメ・フード2024/06/15 16:00:00
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