まとまらない日々に、だし巻き卵。

食べものや飲みものにまつわるあたたかな記憶とその風景を、奥村まほさんの言葉で綴るエッセイ「晴れでも雨でも食べるのだ。」今回は、だし巻き卵をうまく作れなかった、そんな日のお話です。ある日の晩、だし巻き卵をうまく作れなかった。卵液をフライパンに流し込む。ふつふつしてきたらさっと混ぜる …

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