2024/05/04 07:00:00
密やかなマンションの奥の扉を開けると、そこに現れるのは〝妄想異国料理〞を掲げる料理店だ。実は海外にまだ行ったことがないという店主の戌亥謙太さん。その妄想から生み出される料理は、モロッコやタイ、ベトナムなどの異国を感じさせつつ自由さもある。庭もまた同様。アルミサッシの窓越しの外には、黒い石組みの庭が整えられている。植えられているの …
料理と同じく”自由さ”を表現する、『イヌイ』の庭。ひみつの坪庭コレクション vol.05
ニュース・事件2024/05/04 07:00:00