ふわふわ&カリカリ!パンにもごはんにも合う「しらすの目玉焼き」|キッチンにひと工夫

ふわふわ&カリカリ!パンにもごはんにも合う「しらすの目玉焼き」|キッチンにひと工夫 イメージ
www.roomie.jp
2024/05/05 21:30:00

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。 今回は、旬の「しらす」の美味しい食べ方をご紹介します。 カリッ&ふんわりの食感と、やさしい塩味がたまらない 今が旬の「しらす」。新鮮なうちにふっくらとゆでた「釜揚げしらす」って、そのまま食べるだけでも本当に美味しいですよね。 …

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