素材1つ！パパッと作れる簡単「なす」おかずレシピ5選

初夏から秋にかけて旬をむかえる「なす」。生食のままでも、加熱してトロッと仕上げてもおいしい野菜です。今日は、メイン素材1つ（つまり、なすだけ）で作れる、簡単おかずレシピをご紹介します。火いらずで完成！「なすの梅和え」薄切りして塩もみをしたなすを、梅干しやハチミツなどと合わせたら出来上がり。 …

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