2024/04/17 10:00:00
真鍮のカトラリーを多く手がける岡山の〈Lue〉に僕が依頼して作ってもらった、出汁の濾し器を置くための脚付の道具。素材は真鍮を使いたく、そこで頭に浮かんだのが〈Lue〉の菊池くんでした。濾した出汁を受けるための大きなボウルを下に置くために、このような形状になっています。彼の作るスプーンの柄に似た脚が付いたその姿は、なんだかクモのようでもあり …
出汁濾し器：骨董王子・郷古隆洋の日用品案内。 – No. 462
暮らし・健康2024/04/17 10:00:00