「RiCE」第41号「スペシャルティカレー」特集に寄せて

RiCEの第41号は久しぶりにカレーの特集です。とはいえ昨夏の辛いもの特集でもかなりカレーをフィーチャーしていましたし、一昨年夏のタイカレー特集まで含めたら、結局ほぼ毎夏カレーをやっているわけなのですが。今回は、趣向を変えてスペシャルティカレー。新しくつくった造語なのですが、スペシャルティと聞くとコー …

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