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コーヒー危機の救世主になるか 希少なアフリカ産「エクセルサ」に注目

コーヒー危機の救世主になるか 希少なアフリカ産「エクセルサ」に注目 イメージ
eleminist.com
2025/03/18 11:00

気候変動の影響からコーヒー豆の生産量が激減し、数十年後には現在のようにコーヒーが飲めなくなってしまうことが懸念されている。アフリカの一部地域で栽培される品種「エクセルサ」はその解決策になるかもしれない。 …

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