2025/02/02 19:00:00
ギフトコンシェルジュ真野知子と金沢金箔の「箔一」がタッグを組んで生み出した皿が、フレンチの巨匠アラン・デュカスの目にとまり、パリのレストラン「デュカス バカラ」のテーブルに並ぶことに。皿のプロデュースを手がけた真野に話を聞いた …
金沢の伝統工芸、金箔の技をモダンに昇華させたプレートがパリの「デュカス バカラ」に登場
グルメ・フード2025/02/02 19:00:00
グルメ・フード2025/02/02 19:00:00