目からウロコ「揚げない玉子フライ」のつくり方。フライパンでかんたん！ お弁当が楽しくなる“たまご”のおかず／料理研究家・枝元なほみさん

料理研究家の枝元なほみさんに、お弁当にぴったりの卵を使った簡単おかず「揚げない玉子フライ」のつくり方を教わります。そこに卵がひとつあれば、アイデア次第で副菜も主菜も思いのまま。和洋問わずのバリエーション豊かな玉子のおかずは、お弁当のかわいいお楽しみ。 （『天然生活』2020年4 …

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