パリのマルシェと日本橋・浜町〜人形町の小売店。“精気”を養ってくれた2つの場所

毎日の食の準備で、意外と時間を取られるのが「買い物」。でもこの時間を楽しむことができれば、食事の準備も心が少し軽くなるかもしれません。文筆家で生活料理人の猫沢エミさんは、東京で住んでいた下町・日本橋でも、現在住んでいるパリでも、小売店やマルシェでの買い物を大切にしているそう。猫沢 …

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