「肉」のカロリーと糖質!食べる前にチェック!確実に痩せるための糖質一覧表!

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2025/04/05 12:00:00

肉類は糖質量が少ない。肉に含まれるタンパク質は体内でアミノ酸に分解され、糖質オフ中の活動エネルギーになります。鶏肉がヘルシーでやせやすいイメージがありますが、糖質的にはどれも低糖質です。また、脂身も食べてOKです。脂肪を食べてもそのまま体につくことはなく、消化吸収の過程で分解・合成されて新しい物質に変化します。コンビニなどにあるサラダチキンは、手軽に筋肉量を増やすタンパク質をとることができます。また貧血対策には、赤身肉やレバーなどに含まれる鉄分をとりましょう。糖質ダイエットのときには、肉、魚、卵、大豆製品やマヨネーズ、油、バターなど満腹感を感じるまで、タンパク質、脂質を食べてOKです。だだし、肉の缶詰や濃い味付け料理など、砂糖が使われているものは、糖質量が多くなるので気を付けましょう。

低糖質ダイエットの詳細は以下を参照してください。
確実に痩せるために!ケトジェニック・ダイエットの仕組みや方法!

カロリーと糖質の情報リスト

「牛肉」のカロリーと糖質

食材・料理・飲料 重量 カロリー 糖質量
国産牛かたロース 100g 318kcal 0.2g
国産牛もも 60g 125kcal 0.2g
牛ひき肉 50g 112kcal 0.3g
国産牛サーロイン 100g 334kcal 0.4g
国産牛ヒレ 100g 185kcal 0.6g

「牛肉料理」のカロリーと糖質

食材・料理・飲料 重量 カロリー 糖質量
ビーフステーキ サーロイン100g 381kcal 2.0g
ローストビーフ 国産もも70g 198kcal 2.2g
合いびきハンバーグ 合びき肉70g 269kcal 9.8g
ビーフハンバーグ 牛ひき肉100g 329kcal 9.9g
牛肉の野菜巻き焼き 国産かた80g 274kcal 10.6g
チンジャオロース 国産かた50g 264kcal 11.7g

「豚肉」のカロリーと糖質

食材・料理・飲料 重量 カロリー 糖質量
豚ひき肉 50g 111kcal 0.0g
豚こま切れ 豚かた60g 130kcal 0.1g
豚スペアリブ 65g 251kcal 0.1g
豚ばら薄切り 50g 193kcal 0.1g
豚ばらブロック 50g 193kcal 0.1g
豚もも角切り 80g 146kcal 0.2g
豚ロース 80g 210kcal 0.2g

「豚肉料理」のカロリーと糖質

食材・料理・飲料 重量 カロリー 糖質量
ポークソテー 豚ロース80g 252kcal 1.7g
レバニラ炒め 豚肝臓50g 116kcal 3.7g
豚しゃぶサラダ 豚ロース75g 263kcal 4.0g
豚スペアリブの漬け焼き 65g 222kcal 5.4g
豚のしょうが焼き 豚かたロース80g 279kcal 6.3g
メンチカツ 合いびき肉60g 288kcal 9.6g
とんかつ 豚ロース100g 454kcal 10.0g
ホイコーロー 豚ばら50g 298kcal 10.4g
豚の角煮 豚ばら100g 365kcal 11.9g
ピーマンの肉詰め焼き 合いびき肉40g 250kcal 13.7g
ロールキャベツ 合いびき肉50g 233kcal 14.5g
焼きギョーザ 豚ひき肉50g 254kcal 17.2g
酢豚 豚かた80g 452kcal 25.4g

「鶏肉」のカロリーと糖質

食材・料理・飲料 重量 カロリー 糖質量
鶏ささみ 若鳥60g 63kcal 0.0g
鶏ひき肉 若鳥50g 83kcal 0.0g
鶏むね 皮なし若鳥80g 86kcal 0.0g
鶏もも 皮なし若鳥80g 93kcal 0.0g

「鶏肉料理」のカロリーと糖質

食材・料理・飲料 重量 カロリー 糖質量
鶏肉の照り焼き 若鳥もも80g 258kcal 4.1g
タンドリーチキン 若鳥もも100g 287kcal 4.5g
焼き鳥の盛り合わせ 6.4g 244kcal
バンバンジー 若鳥むね80g 241kcal 7.0g
筑前煮 若鳥もも50g 164kcal 9.0g

「その他の肉と加工食品」のカロリーと糖質

食材・料理・飲料 重量 カロリー 糖質量
かも 皮つき80g 266kcal 0.1g
ベーコン 20g 81kcal 0.1g
ラムロース 骨つき80g 182kcal 0.1g
ボンレスハム 13g 15kcal 0.2g
ロースハム 13g 25kcal 0.2g
ソーセージ 45g 144kcal 1.4g

「その他の肉料理」のカロリーと糖質

食材・料理・飲料 重量 カロリー 糖質量
生ハム 50g 125kcal 0.4g
ラムステーキ ラムロース80g 233kcal 2.2g
馬刺し 馬肉60g 80kcal 2.6g
ウインナーのソテー ソーセージ50g 194kcal 3.5g

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