2024/08/02 20:00:00
稲田俊輔さんがセレクトした推しグッズや調味料が並ぶ「稲田商店」開催中新刊『現代調理道具論 おいしさ・美しさ・楽しさを最大化する』を上梓した、料理人・飲食店プロデューサーの稲田俊輔さん。その出版イベントとして、東京・代官山の蔦屋書店でトークショーが行われました。またトークショーと同日から、同店にて、稲田さんがセレクトした、調理道具や …
稲田俊輔さんがセレクトした推しグッズや調味料が並ぶ「稲田商店」開催中新刊『現代調理道具論 おいしさ・美しさ・楽しさを最大化する』を上梓した、料理人・飲食店プロデューサーの稲田俊輔さん。その出版イベントとして、東京・代官山の蔦屋書店でトークショーが行われました。またトークショーと同日から、同店にて、稲田さんがセレクトした、調理道具や …