2024/06/21 00:05:00
小山「薄っぺらさがない理想のイノベーティブが福岡にありました」 佐賀県呼子出身の前山仁シェフは、料理人歴40年以上のベテラン。以前は唐津で地元の食材を使ったフレンチを営んでいたが、料理を追求するうちに九州の食材のポテンシ …
セゾンドール｜福岡通の小山薫堂が薦める、ベテランシェフのフレンチ
ニュース・事件2024/06/21 00:05:00
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