長崎「villa del nido」吉田貴文氏に聞く、自然や食材の豊かさに向き合い生み出されるイタリアンとは

長崎県、島原鉄道・多比良駅から徒歩約15分、のどかな田園風景に佇む一軒家レストラン「villa del nido」。その土地の自然・食材に向き合い生み出される、ここでしか味わえない一皿が評判を呼んでいます。今回は、シェフ … “長崎「villa del nido」吉田貴文氏に聞く、自然や食材の豊かさに向き合い生み出されるイタリアンとは” の続きを読む投稿 長崎「villa del …

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